丸ごと冷やしトマト 〜だし香る生姜あん〜
＊．ｍｅＧ＋° @cook_40310726
丸ごとトマトでテンション↑↑↑♪
人気検索トップ10入り感謝♡
このレシピの生い立ち
デパートの惣菜で売っていて、買うと高いので。笑
勝手にこんな感じかなぁって作って見ました。笑
丸ごと冷やしトマト 〜だし香る生姜あん〜
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このレシピの生い立ち
デパートの惣菜で売っていて、買うと高いので。笑
勝手にこんな感じかなぁって作って見ました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみりんを入れ、アルコールを飛ばします。
水と白だしを入れて一度沸騰させ、火を止め、生姜の絞り汁を入れておきます。 - 2
トマトを湯むきします。
- 3
ジップロックに①と②を入れて、
一晩冷蔵庫へ。 - 4
漬け汁を鍋に入れ、片栗粉を入れて混ぜます。
火をつけて、トロミをつけ、あんを作ります。 - 5
④を冷蔵庫で冷やして置きます。
- 6
トマトの上にあんをかけて、薬味をのせて完成です。
- 7
2020.8.18『冷やしトマト』の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
一晩寝かすこと、
もっと置いても美味しいかも♪
あまり大きなトマトだと味が入らないので、ミディくらいがGOOD♪
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