具沢山ちゃんぽんうどん♬
あみるり @cook_40331831
具沢山で食べごたえしっかりのうどんです。材料はたくさんだけど調味料は覚えやすいので簡単♬
このレシピの生い立ち
たまにはめんつゆ以外のうどんが食べたい家族のリクエストにこたえて作りました♬
具沢山ちゃんぽんうどん♬
具沢山で食べごたえしっかりのうどんです。材料はたくさんだけど調味料は覚えやすいので簡単♬
このレシピの生い立ち
たまにはめんつゆ以外のうどんが食べたい家族のリクエストにこたえて作りました♬
作り方
- 1
にんじんは細切り、玉ねぎ、かまぼこは薄切り、キャベツは一口大にちぎっておく。
- 2
シーフードミックスは酒(分量外)を少しふりかけ、お湯をかけて解凍しておく。
- 3
鍋に牛乳以外のつゆの材料を入れ、玉ねぎとにんじんを入れて火にかける。
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- 4
沸騰したら火を弱め、シーフードミックスを入れにんじんが柔らかくなるまで煮込む。
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- 5
牛乳を入れ、うずら卵とかまぼこを入れ少し火を通せばスープは出来上がり♬
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- 6
冷凍うどんはチンするタイプが洗い物増えなくて楽です♬
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コツ・ポイント
最後に牛乳を入れた後は煮立たせないように気をつけてください！
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