しその葉入りの肉巻きおにぎり
ヤマネコさん @cook_40239477
お弁当に、忙しい朝に^ ^
(保管日間→冷蔵庫で2日 冷凍保存1ヶ月)
このレシピの生い立ち
・肉巻きおにぎりを食べやすくしたくて^ ^
しその葉入りの肉巻きおにぎり
お弁当に、忙しい朝に^ ^
(保管日間→冷蔵庫で2日 冷凍保存1ヶ月)
このレシピの生い立ち
・肉巻きおにぎりを食べやすくしたくて^ ^
作り方
- 1
ラップの上にごはんをのせ平にし割りばしをのせ、ラップでごはんを巻いていきます(きりたんぽみたいに)
-
- 2
豚バラに塩コショウをして
両面にしっかりと小麦粉をまぶします -
- 3
おにぎりに大葉を1〜2枚のせて、お肉を巻き、軽くぎゅっとしてよくなじませ、さらに小麦粉をまんべんなくまぶします
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ焼きます、転がしながら全体に焼き色がついたら、焼き上がったら火を消します
-
- 5
キッチンペーパーで油を拭き取ります
- 6
○の調味料とおにぎりをフライパンにいれ味付けします、煮詰まったら、ごまを振り完成^ ^
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- 7
アレンジ
・真ん中にチーズを入れて巻いても美味しい - 8
・しそ、しらす、梅を混ぜで大葉で巻いてもさっぱりしてok
- 9
・ボリューム出したい時は、うずらの卵3個をわりばしに刺して巻いてもok
- 10
お弁当に入れてみました^ ^
-
コツ・ポイント
・竹串などだと崩れやすいので太め棒(コーヒーマドラー アイスの棒)などの方が安定してやりやすいです^ ^
・はしに巻く時にゆるいと崩れやすいのでしっかり抑えてください
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