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じゃがいもと鮭のカレー炒め
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じゃがいもと鮭のカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと鮭のカレー炒め

アレっ子ママ
アレっ子ママ @cook_40302800

余っているカレーの王子様を使い、子供にも食べやすい味付けにしました。
このレシピの生い立ち
買い物に行けず家にあるものでメインを作りたくて。

余っているカレーの王子様を使い、子供にも食べやすい味付けにしました。
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買い物に行けず家にあるものでメインを作りたくて。

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じゃがいもと鮭のカレー炒め

アレっ子ママ
アレっ子ママ @cook_40302800

余っているカレーの王子様を使い、子供にも食べやすい味付けにしました。
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買い物に行けず家にあるものでメインを作りたくて。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 鮭(骨、皮なし) 10cmぐらい6切
  • カレーの王子様(顆粒) 1本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って茹でるか、皮ごとラップしてレンチンしてから切る(今回はレンチンしました)

  2. 2

    鮭はフライパンで両面に焼き色をつけてお皿に出しておく(私はフライパン用ホイルを使い油は不使用)

  3. 3

    フライパンで乾煎りし、水分を飛ばす

  4. 4

    水分が飛んだら②を入れ、鮭を崩すようにしながら全体を混ぜる

  5. 5

    カレーの王子様を入れて全体を混ぜる

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり水分を飛ばしてください

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アレっ子ママ
アレっ子ママ @cook_40302800
2020/07/16 01:37に公開
3歳と1歳の卵アレルギーっ子がいます。子供と一緒に食べられる料理を試行錯誤しながら作ってます。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 鮭 じゃがいも

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