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すだち中華たれ
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すだち中華たれ-レシピのメイン写真

すだち中華たれ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

まだまだ暑い日が続きます。昼間の冷やし中華でさっぱりさわやかなすだちたれをかけて食べると食欲が増します。

このレシピの生い立ち
すだちをたくさん頂いたので

まだまだ暑い日が続きます。昼間の冷やし中華でさっぱりさわやかなすだちたれをかけて食べると食欲が増します。

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すだちをたくさん頂いたので

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すだち中華たれ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

まだまだ暑い日が続きます。昼間の冷やし中華でさっぱりさわやかなすだちたれをかけて食べると食欲が増します。

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材料

  • 韓国唐辛子 1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • りんご酢 大さじ4
  • はちみつ 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • 粉末シャンタン 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • すだち 2個
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    唐辛子は種を取り醤油、酒、みりん、りんご酢、はちみつ、塩、水、香味シャンタン粉末1つに入れ電子レンジ1分

  2. 2

    胡麻油、絞ったすだち、スライスすだちをいれまぜ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

すだちは1個絞り1個薄くスライスすると楽しい

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2022/09/19 00:55に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 すだち トウガラシ

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