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ズッキーニの白味噌炒め
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ズッキーニの白味噌炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニの白味噌炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

沖縄料理を身近な食材でアレンジしてみました!
白味噌が良い仕事してます♫
このレシピの生い立ち
お店でナーベラー(へちま)の味噌炒めを食べて美味しかったので想像で作ってみました☆

沖縄料理を身近な食材でアレンジしてみました!
白味噌が良い仕事してます♫
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お店でナーベラー(へちま)の味噌炒めを食べて美味しかったので想像で作ってみました☆

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ズッキーニの白味噌炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

沖縄料理を身近な食材でアレンジしてみました!
白味噌が良い仕事してます♫
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お店でナーベラー(へちま)の味噌炒めを食べて美味しかったので想像で作ってみました☆

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • ポーク 1/2缶
  • ○白味噌 大さじ2(36g)
  • ○酒 大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    ポークはくし切りにし、ズッキーニは1センチ幅の輪切りにする。
    ○を溶かしておく

  2. 2

    フライパンでポークを焼き色がつくまで中火で焼く

  3. 3

    焼き色がついたら一度取り出してズッキーニを両面焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    両面焼き色がつき火が通ったら一度火を消して、ポークを戻し○も加える

  5. 5

    再度中火にして全体を炒める
    汁気が無くなったら完成。

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2022/09/12 23:55に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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