温まる♪冬の味覚でほっこり豚汁（みそ汁）
ちょっとのコツで素材の旨味を引き出したハイライフポークおすすめ豚汁です。たっぷり作るほどおいしくなります！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
温まる♪冬の味覚でほっこり豚汁（みそ汁）
ちょっとのコツで素材の旨味を引き出したハイライフポークおすすめ豚汁です。たっぷり作るほどおいしくなります！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
豚肉は大きければ一口大に切り、こんにゃくは一口大に手でちぎる。※さつまいもは切った後水にさらしておく。
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- 3
鍋にごま油を熱し、中火で長ねぎ以外の野菜を入れて香ばしく炒める。
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- 4
豚肉を加えて炒め、水１００ml（分量外）と酒を加えて蓋をし、弱めの中火で５分蒸し煮にする。
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- 5
こんにゃく、長ねぎ、顆粒和風だし、水を加えて強火で加熱する。沸騰したら弱火にして3分煮る。
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- 6
火を止めてそのまま１５〜２０分置く。※この工程で素材に味がなじみます。
- 7
温め直し、仕上げにみそを溶き入れて器に盛る。好みで小ねぎ、七味唐辛子又は粉山椒を添える。
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- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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- 9
こちらのレシピにある野菜を使い
「簡単！豚肉と「野菜の味噌煮込みうどん」
レシピID:21047907
も作れます！ -
コツ・ポイント
・人参、大根はさつまいもより薄く切ります。
・ごぼうの皮は包丁の背でこそげる程度でOK。
・ねぎは青い部分も使いましょう。
・蒸し煮で火を通すと野菜の甘みが引き出されます。
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食べる味噌汁！美味しいよ★我が家の豚汁♪ 食べる味噌汁！美味しいよ★我が家の豚汁♪
具沢山の豚汁に、にんにく入れちゃってます♪最期にごま油を回しかけたら、柚子胡椒をといてたべるのが我が家流だよ～～♪
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