褒められちゃう たらこパスタ(1人前)
ゴールママ @cook_40363572
パスタを茹でる以外は
火を使わないのに
驚くほど美味しく作れる
たらこパスタです♡
このレシピの生い立ち
前にどこかで知ったレシピに、
自分なりの解釈やアレンジを加えました。
パスタを茹でる以外、
火は使わないしまぜるだけの
簡単なレシピですが、
単調になりがちなたらこパスタが、
美味しく作れます♡
褒められちゃう たらこパスタ(1人前)
パスタを茹でる以外は
火を使わないのに
驚くほど美味しく作れる
たらこパスタです♡
このレシピの生い立ち
前にどこかで知ったレシピに、
自分なりの解釈やアレンジを加えました。
パスタを茹でる以外、
火は使わないしまぜるだけの
簡単なレシピですが、
単調になりがちなたらこパスタが、
美味しく作れます♡
アプリでひらく作り方
- 1
お湯(2リットル)を沸かし、１％(20ｇ：大さじ1強)の塩を入れる
- 2
表示時間より1分長めに、パスタ：110ｇを茹でる(ex：7分表示の場合→8分茹でる)
- 3
パスタを茹でている間に、ソースを作る
- 4
盛り付け皿に
①(できたら常温の)
有塩バター：15～20ｇ
②昆布だし：小さじ1/2
③一味：1振り(隠し味) - 5
④醤油：5滴(隠し味)
⑤皮ごと細かく切ったたらこ：30ｇ
⑥すりおろしにんにく：小さじ1
を、入れて - 6
全体を軽く混ぜておきます。
(このレシピでは、ソースを作る過程で火はいれません。) - 7
その盛り付けるお皿に茹で上がったパスタを、ゆで汁をほんの少し残して、トング等で投入し
- 8
麺のゆで汁を大さじ一杯程度入れて全体を混ぜて
- 9
お好みできざみのりをのせて完成～♪
『さぁ！召し上がれ♡』
コツ・ポイント
①刻んで皮ごと入れるたらこと、一味や昆布だし、おしょうゆが隠し味！！
②バターで炒めたイカやシメジをいれると豪華に仕上がりますよ！！
つくれぽ
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