オープンペーパーをフライパンに敷き、弱火でひき肉を炒め、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。半分にひき肉を寄せる。

半分空いてる方にもやし、にんじん、ほうれん草、ごま油を入れ、弱中火で調味料を入れて混ぜる

ひき肉には焼肉のタレを入れ、よく混ぜる。一度ペーパーごとフライパンから外す。

ごま油をフライパンにひき、白米をほぐしいれて平らにする。

ひき肉、炒めた野菜、キムチ、卵を白米の上に乗せ、蓋をして7分蒸し焼きにする。

蓋を外して3分そのままにした後、韓国海苔を乗せたら完成！