大豆ミート　ミンチ　味付け　完成品を　全量ご用意ください。レシピID20789269 参照。

フライパンに　＜　野菜炒め用　＞　材料をすべて投入して、中火で５分以上丁寧に炒める。

１を全量加えて、炒め合わせて、火を止め、☆　調味料　☆　を　フライパンの中であえる。

粗熱が取れたら、ハンバーグの大きさに、ラップなどに空気を抜いて、型どり、バットなどに入れて、冷蔵庫で、３０以上寝かせる。

ハンバーグを半分ずつ焼く。フライパンに、＊　のオリーブオイルを引いて、中火にかけて、フライパンをまず温める。

フライパンが温まってきたらてきたら、ハンバーグ　を入れる。片面　１：３０　ほど、中火で焼く。

うらにひっくり返して、１：３０ほど焼いて、焼き色を両面確認して、２０秒ずつ追加して、好みの色味に焼く。

お皿に盛り付けて、飾りやソースを添えて　完成。

焼く前のパテは、冷蔵庫で３日持ちます。

３日で食べきるか、焼いたものを　冷凍保存できます。冷凍は、１か月以内でおめしあがりください。