鶏肉＆たっぷりのネギ●鶏肉のネギ油炒め
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鶏肉をネギベースでさっと油炒めします。
このレシピの生い立ち
●鶏肉の炒めものレシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
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→レシピID : 20088965
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→レシピID : 18693390
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
●鶏肉、砂糖、塩、生姜を入れる。
●フタをして約３分焼く。 -
- 2
●焼面をかえる。
●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
●みりん、白だしを入れ炒める。 -
- 3
●ネギを加え、サッとまぜあわせる。
-
- 4
●器に盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ゴマ油を炒め・しあげに分けて加えても良いと思います。
※作例はサラダの上に盛っています。
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