紫玉ねぎときゅうりの酢の物

砺波市
砺波市 @tonavege

スライサーで簡単調理。

このレシピの生い立ち
紫たまねぎの甘酢漬けにきゅうりで彩りアップ。

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スライサーで簡単調理。

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紫たまねぎの甘酢漬けにきゅうりで彩りアップ。
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材料

2人分
  1. 紫玉ねぎ 1/2個（150g）
  2. きゅうり 2本（200g）
  3. 塩 小さじ1/4
  4. ★らっきょ酢 大さじ3
  5. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは、スライサーでスライスし、30分以上放置しておく。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで
    スライスし、塩もみし、10分程度置いておく。

  3. 3

    ①、②の野菜の水分を絞り、ボウルに入れ、★の調味料で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】
【砺波市産野菜】紫たまねぎ、きゅうり
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