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紫玉ねぎときゅうりの酢の物
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紫玉ねぎときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

紫玉ねぎときゅうりの酢の物

砺波市
砺波市 @tonavege

スライサーで簡単調理。

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紫たまねぎの甘酢漬けにきゅうりで彩りアップ。

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材料

2人分
  • 紫玉ねぎ 1/2個(150g)
  • きゅうり 2本(200g)
  • 塩 小さじ1/4
  • ★らっきょ酢 大さじ3
  • ★酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは、スライサーでスライスし、30分以上放置しておく。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで
    スライスし、塩もみし、10分程度置いておく。

  3. 3

    ①、②の野菜の水分を絞り、ボウルに入れ、★の調味料で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】
【砺波市産野菜】紫たまねぎ、きゅうり

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/09/21 09:56に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ らっきょう レッドオニオン

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