トマトケチャップ味の混ぜおこわ

Name: トマトケチャップ味の混ぜおこわ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 3合; 水 450ml; Ａ：人参 90g; Ａ：たけのこ水煮（千切り）【天狗】 90g; Ａ：大豆ドライパック【天狗】 90g; Ａ：まぐろ水煮【天狗】 100g; Ａ：うまみ丸ごとマッシュルーム【天狗】 50g; Ａ：うまみ丸ごとマッシュルームのエキス【天狗】 50ml; Ａ：トマトケチャップ 大さじ6; Ａ：ダシダ（牛肉だしの素） 大さじ3; Ａ：はちみつ 大さじ1; Ａ：オイスターソース 大さじ1; ごま油 大さじ1; 味付しいたけ（スライス）【天狗】 90g; 万能ねぎ(小口切り) 3本

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

料理研究家青木敦子先生のレシピです。炊いたもち米に、トマトケチャップで炒めたたけのこや大豆、きのこなどの具材を混ぜます。
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の『たけのこ水煮（千切り）』『大豆ドライパック』『うまみ丸ごとマッシュルーム』『まぐろ水煮』『しいたけ味付スライス』を使用した、料理研究家・青木敦子先生のレシピです。

トマトケチャップ味の混ぜおこわ

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

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材料

4人分

もち米 3合
水 450ml
Ａ：人参 90g
Ａ：たけのこ水煮（千切り）【天狗】 90g
Ａ：大豆ドライパック【天狗】 90g
Ａ：まぐろ水煮【天狗】 100g
Ａ：うまみ丸ごとマッシュルーム【天狗】 50g
Ａ：うまみ丸ごとマッシュルームのエキス【天狗】 50ml
Ａ：トマトケチャップ大さじ6
Ａ：ダシダ（牛肉だしの素）大さじ3
Ａ：はちみつ大さじ1
Ａ：オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ1
味付しいたけ（スライス）【天狗】 90g
万能ねぎ(小口切り) 3本

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作り方

1
天狗缶詰の『たけのこ水煮』『大豆ドライパック』『うまみ丸ごとマッシュルーム』『まぐろ水煮』『しいたけ味付』を使用。
2

炊飯器に洗ったもち米と水を加えて炊飯します。
3

人参は千切り、万能ねぎは小口切りにします。
4

フライパンにＡを全て入れ、中火にかけます。水分が無くなり人参が柔らかくなったら火を止めてごま油を加えて混ぜ合わせます。
5
２で炊いたご飯に、４、味付しいたけ、万能ねぎを加えて良く混ぜ、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

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https://www.rakuten.co.jp/tengu/

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【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

2022/09/20 05:07に公開

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おこわ大豆牛肉まぐろしいたけにんじんマッシュルームはちみつもち米こねぎケチャップ

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