作り方
- 1
サニーレタスと水菜は洗って水を切り食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは茹でて小さくきる
ミニトマトは洗って半分にきる - 2
豆腐は水切りし、3．4センチ角に切る
- 3
乾燥わかめを戻して食べやすい大きさに切る
- 4
切ったサニーレタスと水菜を皿の一番下に敷き詰め、豆腐を全体に散りばめて、間にわかめ、ブロッコリー、ミニトマトを飾る
- 5
しらすは豆腐の上に乗せて白胡麻をふる
- 6
お好きなドレッシングをかけて
どうぞ！
コツ・ポイント
大皿にいろどりよく盛り付ける事でおもてなし料理にも！
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