油あげ納豆

土星ちゃん
土星ちゃん @cook_40357241

材料費も安く、簡単に美味しく食べられるお手軽料理です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材で簡単にできました。
納豆は身体にいいので、いつも作っています。

油あげ納豆

材料費も安く、簡単に美味しく食べられるお手軽料理です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材で簡単にできました。
納豆は身体にいいので、いつも作っています。

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材料

3~4人分
  1. 納豆 2~3パック
  2. 油あげ 5枚
  3. 長ネギ 1/2本分程度
  4. しょう油 小さじ1杯
  5. みりん 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りしておきます。

  2. 2

    納豆を全てボールに移し、しょう油とみりんを加えます。

  3. 3

    みじん切りした長ネギも加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    油あげを、表面に油が浮いてくるまで茹でます。(時間にして1分程度で十分でしょう)

  5. 5

    油あげをザルに上げ水にさらし、ギューっと水分を絞ります。

  6. 6

    油あげを半分にカットします。

  7. 7

    カットした油あげを袋状にし、工程3の納豆を詰めていきます。

  8. 8

    フライパンに並べ、弱火~中火で焼いていきます。(フライパンに油はひきません)

  9. 9

    これくらい、両面に焦げ目が付いたらOK。

  10. 10

    お皿に盛り付けたら完成です。
    ご飯にもお酒のお供にもピッタリですよ♪

  11. 11

    そのまま食べても美味しいですが、からしじょう油や七味唐辛子を付けるのもおすすめです。

コツ・ポイント

・工程7で油あげを袋状にする際、破れない様に注意しましょう。

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土星ちゃん
土星ちゃん @cook_40357241
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お料理大好き、モノづくり大好きな、自称「どせい人」です。土星から飛んできました。(たぶんウソです(^^))ちょっとおっちょこちょいな面もありますが、皆さん、仲良くしてください!
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