魚タラにら炒め♪体の芯から冷えている女性

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
GONママさん、つくれぽありがとう!魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ芯から冷えている方におすすめ
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
魚タラにら炒め♪体の芯から冷えている女性
GONママさん、つくれぽありがとう!魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ芯から冷えている方におすすめ
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
甘塩タラの下味の酒をかける
- 3
卵をほぐしてかるく塩こしょうして、フライパンを強火で熱して油を入れ、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜ、いり卵を皿にとる
- 4
油が足らないようなら、油少々いれ、タラを並べ、酒大さじ1をふり、蓋をして1分蒸し焼きにする
- 5
3cmに切ったニラを加え
- 6
入り卵を戻し入れ
- 7
しょうゆ・塩こしょうを加えて
- 8
出来上がり
コツ・ポイント
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
魚タラ(補気温性)とニラ(温裏類)は、効果的な組み合わせ♪補気で温性の食材と温裏類の食材は、芯から冷えている方におすすめ
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