(覚書）おでんだし-レシピのメイン写真

(覚書）おでんだし

ちず子
ちず子 @cook_40161038

ベースの出汁です。
具から染み出るおつゆで完成します。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

(覚書）おでんだし

たにたーに's cooksnap of when they made (覚書）おでんだし.
solidivory's cooksnap of when they made (覚書）おでんだし.
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ちず子
ちず子 @cook_40161038

ベースの出汁です。
具から染み出るおつゆで完成します。
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母のレシピです。
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材料

  1. しょうゆ 大さじ４
  2. みりん 大さじ３
  3. 砂糖 小さじ１
  4. 和風だしのもと 小さじ２
  5. 塩 小さじ１
  6. 水 8カップ
  7. 切昆布 12×10cm

作り方

  1. 1

    出汁を沸かし、お好みの具を火の通りにくい物から入れていきます。
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