鶏もも肉とじゃが芋は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、さやいんげんは2㎝幅に切る。

鍋に油を熱し、おろしにんにくと玉ねぎを炒める。

②に鶏もも肉とじゃが芋を入れてさらに炒める。

肉の表面に火が通ったら、さやいんげんと★の調味料を入れて、蓋をして弱火でじっくり煮る。