ベビーホタテと塩昆布の炊き込みご飯
ほぺぺちゃん @cook_40319493
ホタテと塩昆布の出汁が効いて美味しい
炊き込みご飯✨ヒモは刻むので、お子さんや年配の方も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホタテの炊き込みご飯が食べたい！と思ったけど…大きいホタテめちゃ高い…お手頃価格で手に入りやすいベビーホタテが！しかも半額！という事で、ベビーホタテを炊き込みご飯にしてみました。
ベビーホタテと塩昆布の炊き込みご飯
ホタテと塩昆布の出汁が効いて美味しい
炊き込みご飯✨ヒモは刻むので、お子さんや年配の方も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホタテの炊き込みご飯が食べたい！と思ったけど…大きいホタテめちゃ高い…お手頃価格で手に入りやすいベビーホタテが！しかも半額！という事で、ベビーホタテを炊き込みご飯にしてみました。
作り方
- 1
ベビーホタテは軽く洗って水気を切り、手で優しくヒモを取り除く。
ヒモの内側の黒い部分が気になれば取る。ヒモだけ荒く刻む -
- 2
米を研いで、規定の水を入れ、酒を入れて全体を軽く混ぜ合わせる。
①塩昆布②ホタテヒモ③ほたて貝柱の順で乗せて炊飯する -
- 3
ご飯が炊けたら、10分程蒸らしてご飯を切るように混ぜ合わせる。
醤油を回すようにかけて、全体を混ぜ合わせたら完成✨ -
- 4
お好みでしょうが・大葉・小ネギなどお好みのものを散らしても◎
-
- 5
＊今回の副菜＊
ID20976525
ID20974479
コツ・ポイント
貝ひも切って、入れて、炊く！簡単！
最後の醤油を入れる時に、バター入れても美味しいかもです。
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