ちょっとだけ！フライドポテト
お弁当の隙間にちょうどいい！
このレシピの生い立ち
幼稚園児のお弁当にまぁまぁな隙間があったので、もう1品と思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをくし形に切る
(大きさによって６等分〜8等分) - 2
耐熱皿に1を入れ、水少量をいれてラップをし、1分20秒レンジでチン！(串が通るまで加熱。焦げるのでやりすぎ注意。)
- 3
キッチンペーパーで水気を取る
-
- 4
小さめのフライパンに多めの油を引いて、170℃位まで温まったら、3を並べて揚げ焼きにする
-
- 5
お好みの色味がついたら、ニンニクを加えて軽くあわせ、キッチンペーパーやアミの上にとって油を切り、塩を振って完成！
コツ・ポイント
薄めの方が火の通りはいいですが、お弁当に入れる場合は硬くなってしまうと思うので、ちょっと厚みがあった方が美味しいと思います。
お弁当1回分と記しましたが、園児には3切しか入れませんでした。キレイなのを入れて残りは食べちゃいましょう！
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