材料を適当な大きさにカットする。
オクラは薄めに切るとよりトロミがつきます。

お水を沸かしてナスが柔らかくなるまで煮る。途中で麺ツユ投入。

残りの具材も入れて一煮立ち。
温めて器に盛ったお蕎麦にかけて完成。
お好みでネギものせて下さい。