困った時の一品☆しいたけのチーズ焼き

Name: 困った時の一品☆しいたけのチーズ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 8個; マヨネーズ 大さじ1〜2; 刻みネギ 1〜2本分; 鰹節 1/2パック; 溶けるチーズ 適当

大きめの椎茸の出回る時期、小さな副菜になります！簡単ですが、椎茸がじゅわっと美味しいです。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
副菜に困り、適当に作ったものが、しいたけ苦手な子どもにも意外に好評だったので、覚書。

材料

4人分

椎茸は大きめで、傘に丸みがある方が作りやすいです。内側から椎茸の美味しいエキス？が出るので、じゅわっとします。

2022/09/19 06:16に公開

健康診断の結果が気になり、コロナ禍で外出も控えるようになり、嫌でもご飯を作らなくては…。塩分少なめ、適当でもなんとかなってる覚書に…。つくれぽ、本当にありがとうございます！自分よりも美味しそうな画像にめちゃくちゃ喜んでいます‼︎

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