切り干し大根を５分ぬるま湯に戻してゴミなど取り除いて水気を切る。
シーチキンゎ油を切る。

人参、きゅうりゎ千切りにして塩をまぶしてしんなりしたら水気を絞る。
魚肉ソーセージゎ薄めに切る。