アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。(小さめの方が揚げ時間短縮で◎)
- 2
ボウルに鶏肉と(Ａ)を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分以上置く。
- 3
ボウルを取り出し、パン粉を入れて混ぜる。(漬けダレを染み込ませる感じ)
- 4
片栗粉を入れて混ぜる。※乾いた片栗粉が表面に残る程度がベスト。足りなければ片栗粉を足す。
- 5
170℃の油で4〜5分揚げる。(しっかり油を切ってから取り出す)
コツ・ポイント
パン粉を入れることでカリッと仕上がります。パン粉がタレをしっかり吸うので、味付けは薄めぐらいが丁度良く仕上がります♪
ニンニクは無くてもok！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978965
