青紫蘇は千切りにしておく

ジップロックにマグロを入れ、漬かる量の醤油を入れる。

別のジップロックにサーモンと生姜を入れ、漬かる量の醤油を入れる。

30分程冷蔵庫で漬ける。

ご飯の上にゴマと青紫蘇を乗せ、サーモンとマグロを盛り付ければ完成。