おくらとスナップエンドウの塩昆布和え

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おでのおでん☆
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ちょいと作れる簡単うまい副材
このレシピの生い立ち
手短な材料で簡単に作りました。

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材料

  1. おくら 1ネット
  2. スナップエンドウ 1袋
  3. 塩昆布 お好みの量
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 水 小さじ2

作り方

  1. 1

    おくらを90秒茹で、柔めは自然放冷、固めは冷水にとり、3等分にする

  2. 2

    スナップエンドウを90秒茹で、柔めは自然放冷、固めは冷水にとり、2等分にする

  3. 3

    全ての材料を合わせ、昆布と調味料を入れ、昆布がしんなりしたら

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま～す。

コツ・ポイント

簡単です。煎りごまを入れ香ばしくしたり、香辛料を入れピリ辛にしたり、味の変化球多しです。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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