簡単!風味豊か!茸と焼き麩の味噌汁

クックDAD @cook_40096145
ありったけのキノコと焼き麩の風味豊かな、日本らしい味噌スープを作ってみました。海外からのお客様にも好評!?
このレシピの生い立ち
焼き麩を消費してしまいたかったのと(笑)、冷凍してた茸を・・・(こっちも消費か・・苦笑)
作り方
- 1
鍋にだし汁を温め、茸類を煮る
- 2
焼き麩を加え、全体に火が通ったら味噌を溶く
- 3
2023/9/10
味噌汁が恋しくなる季節・・?
コツ・ポイント
舞茸やなめこでも美味しいです(茸ならなんでも)。
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