サラダ油のイチゴマドレーヌ
ぐるちー @cook_40129157
ふわふわで軽い食べ応えのマドレーヌ。イチゴパウダーは多い方が甘酸っぱい。
このレシピの生い立ち
そこにイチゴパウダーが余っていたから使ってみた。
サラダ油のイチゴマドレーヌ
ふわふわで軽い食べ応えのマドレーヌ。イチゴパウダーは多い方が甘酸っぱい。
このレシピの生い立ち
そこにイチゴパウダーが余っていたから使ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダー、イチゴパウダーは一緒にふるう。バターはレンジか湯煎で溶かし、サラダ油と混ぜておく。
- 2
卵をほぐして砂糖と蜂蜜を入れて混ぜる。混ざったらふるった粉類を入れて、さらに混ぜる。
-
- 3
混ざったらバターとサラダ油を入れる。全部混ぜたら、30分生地を休ませる。面倒ならすぐに焼いてもいい。
-
- 4
型にサラダ油を塗り、生地を均等に入れる。オーブンは190度で予熱する。
-
- 5
190度で15分焼いて完成。温度と時間はオーブンに合わせて調整する。
-
- 6
断面図。ふわふわ。
-
コツ・ポイント
だまは残らないように注意。温度が低いと型から剥がれない事があるので、高めの温度でさっと焼く感じの方がよさそう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984580
