外はサク！！中はしっとりして美味しいです。みりん使ってるので優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物も最小限に、オーブン使うとすぐにレンジ使えないストレスも無くしたく。なおかつ簡単でヘルシーにしたくて。ベーキングパウダー品薄だったので重曹使いました。