副菜に♪茅乃舎さん出汁粉De山芋の和物♡
こまめの家族 @cook_40195046
夏の食欲ない時におススメの1品♬ お酢でさっぱりした山芋に焼き海苔の風味が合う♡副菜やお酒の肴にぜひ♪
このレシピの生い立ち
ある朝。
『おかあ♪今日の夜何が食べたいって聞いて♡』
と、こまめさん。
「…何か食べたいものあるの⁉」と聞き返すと
『山芋短冊!!!!醤油でたべる♪』
なので大量に切ったのに、残ると言うね…
ってかリクエストが渋すぎる女子高生
副菜に♪茅乃舎さん出汁粉De山芋の和物♡
夏の食欲ない時におススメの1品♬ お酢でさっぱりした山芋に焼き海苔の風味が合う♡副菜やお酒の肴にぜひ♪
このレシピの生い立ち
ある朝。
『おかあ♪今日の夜何が食べたいって聞いて♡』
と、こまめさん。
「…何か食べたいものあるの⁉」と聞き返すと
『山芋短冊!!!!醤油でたべる♪』
なので大量に切ったのに、残ると言うね…
ってかリクエストが渋すぎる女子高生
アプリでひらく作り方
- 1
前日にリクエストされ山芋短冊しました。
リクエストするくらいだからと
いっぱい切り過ぎました(焦 -
- 2
こちらが残った短冊たち。
皮をむいた山芋を薄く輪切りにしたあと縦にきる
-
- 3
ボールに大さじ3のお水と茅乃舎さんの出汁粉を袋から破って入れる
-
- 4
残りの〇の調味料もすべて合わせる
-
- 5
-
コツ・ポイント
顆粒だしをお使いの場合は小さじ0.5+かつお節が
風味がいいです。
お酢の酸味が苦手な方は、蜂蜜小さじ0.5程度を入れるとまろやかになります。
焼き海苔のほか、味海苔やすりごまも美味しい♡
工程④でワサビを1㎝入れるといいお酒の肴に♡
つくれぽ
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