アプリでひらく作り方
- 1
もやしを耐熱皿に入れて、塩を入れざっくり混ぜる。ラップをふんわりかけ600wで3分します。
- 2
梅干しは種を除き、刻みます。
大葉は千切りにし水に浸しアクを取ります。 - 3
1 の水分を切り、2 と〇を入れ混ぜ冷やして完成です！
コツ・ポイント
梅干しと大葉は素材そのものを入れることでより風味も良く美味しいです。
梅チューブや青しそチューブを使っても構いません。
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