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電子レンジで簡単麻婆豆腐♡
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電子レンジで簡単麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単麻婆豆腐♡

ひろリリリン
ひろリリリン @cook_40128831

電子レンジで簡単麻婆豆腐♡暑い夏を乗りきろう!
このレシピの生い立ち
市販の麻婆豆腐の基だけではボリュームに欠けてるので鳥ひき肉をチョイス。暑い日は火を使いたくないのでレンジで作れるように考えました。

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材料

4人分
  1. 市販の麻婆豆腐の基 1箱
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 鳥ひき肉 200グラム
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 生姜(チューブタイプ) 少々
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作り方

  1. 1

    レンジ対応のタッパに鳥ひき肉、ごま油、醤油、生姜を入れ、さえばしで混ぜる

  2. 2

    自動温めでレンジで温める。

  3. 3

    鳥ひき肉に火が通ったら混ぜ、程よい大きさになるように鳥ひき肉を細かくする(食感を楽しみたい場合は一口サイズでもよい)

  4. 4

    豆腐をさいのめに切り、鳥ひき肉のタッパに入れ、麻婆豆腐の基を分量通り入れ、レンジで自動温め機能で温める

  5. 5

    付属の片栗粉を入れ、よく混ぜて、自動温め機能で温める。

  6. 6

    よくかき混ぜ、お皿に盛り、出来上がり。

    • 電子レンジで簡単麻婆豆腐♡作り方6写真

コツ・ポイント

鳥ひき肉は臭みがあるのでごま油や生姜で風味をつける。レンジで温める前にひき肉はよく混ぜる。固まり防止の為。

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ひろリリリン
ひろリリリン @cook_40128831
2020/07/22 08:37に公開
お料理勉強中です。そして、クックパッドまだ不慣れです。よろしくお願いします♪
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