ベジ♪わかめと長ねぎのナムル

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
簡単にできるナムルをご紹介します。おつまみにもおすすめです。       
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

ベジ♪わかめと長ねぎのナムル

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
簡単にできるナムルをご紹介します。おつまみにもおすすめです。       
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

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材料

1人分
  1. 乾燥わかめ 5グラム(水戻し50グラム)
  2. 長ねぎ 4分の1本(25グラム)
  3. 中華だし(粉末 小さじ2分の1
  4. ごま 小さじ2分の1
  5. いりごま(白) 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水(分量外)につけて戻し、軽く絞る。長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1.の長ねぎと中華だしを入れてラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で1分加熱する。

  3. 3

    2.に、1.のわかめ、ごま油、いりごまを加えて混ぜ合わせたら、できあがり!

コツ・ポイント

水菜やレタス、もやしなどを加えると、ボリュームたっぷりの一品になります。 
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:48キロカロリー
塩分:1.1グラム
野菜量:75グラム
調理時間:10分
材料費:約57円
(材料費は区独自調査算出)

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