簡単副菜！レンチンなすのごま酢あえ
さりまっち @cook_40337599
レンチンして和えるだけの速攻簡単副菜！お酢でさっぱりとした箸休め♡お弁当のすき間埋めにも！
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお弁当のすき間埋めおかずが欲しくて
簡単副菜！レンチンなすのごま酢あえ
レンチンして和えるだけの速攻簡単副菜！お酢でさっぱりとした箸休め♡お弁当のすき間埋めにも！
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお弁当のすき間埋めおかずが欲しくて
作り方
- 1
なすは洗ってヘタをとり、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて600wで約3分レンチンします。
- 2
裏返してさらに3分レンチン追加します。生っぽくないか確認しながら適宜調節して下さい。
- 3
なすがくったりしたら、レンジから出し、縦に四つ割り、長さ半分に切ります。(やけど注意！)
- 4
☆の和え衣となすを和えます。和え衣は固めですが、なすの水分で丁度よくなります。
- 5
完成！
コツ・ポイント
なすのえぐみが苦手な娘がいるので、うちはしっかり十分に加熱をしてます。レンチンしてから切る方が加熱ムラが少ないと思います。
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