揚げずに簡単ヤンニョムチキン！

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mimi飯
mimi飯 @cook_40364722

揚げなくても美味しくできる甘辛のヤンニョムチキンです♪
このレシピの生い立ち
新大久保で食べるヤンニョムチキンが食べたくて、お家でも簡単にできたらいいなと思って作りました(﹡ˆoˆ﹡)

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材料

  1. 鶏もも肉(胸肉でもOK) 2枚
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 油 多め
  5. ヤンニョムダレ
  6. ★コチュジャン 大さじ3
  7. ★ケチャップ 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★ごま油 大さじ1
  10. ★砂糖(はちみつ) 小さじ2
  11. ★刻みニンニク(ニンニクチューブ) 2片分
  12. いりごま お好み
  13. 小ネギ お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、塩胡椒で下味をつける。

  2. 2

    下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにしていく。

  3. 3

    焼いている間に★を全部混ぜ合わせヤンニョムダレを作っておく。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら余分な油をキッチンペーパーで取る。

  5. 5

    混ぜ合わせておいたヤンニョムダレを鶏肉に絡めて完成♪

  6. 6

    最後にお好みでいりごまやネギをかけてください！

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mimi飯
mimi飯 @cook_40364722
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