フライパン1つで！ヤンニョムチキン☆
りょっち☆ @cook_40420820
ご飯も進みますし、お酒のおつまみにも美味しい、甘辛な味付けです☆
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの影響で韓国料理にハマり作り始めたうちの1つです♪
フライパン1つで！ヤンニョムチキン☆
ご飯も進みますし、お酒のおつまみにも美味しい、甘辛な味付けです☆
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの影響で韓国料理にハマり作り始めたうちの1つです♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩こしょう・酒・生姜を混ぜて15分置いておく。
- 2
※の調味料を小さいボールに混ぜておく。
-
- 3
15分置いといた鶏肉に片栗粉を全体にまぶす。
-
- 4
フライパンに油を入れ、中火で揚げ焼きで鶏肉に火が通る前まで焼く。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、火を止めて余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
- 6
火を付けて②で作った※の調味料とゴマを入れ、鶏肉によく絡めてタレがプツプツ音がしたら、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
鶏肉を揚げ焼きする時は、
焦げない程度にこんがり茶色に焼くと美味しいです。
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