肉味噌と白菜のおみそ汁
pooooncha @cook_40083443
ふんわり肉味噌香る、優しい味のおみそ汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた肉味噌を消費したくておみそ汁にしちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水1.2Lとだしパックを入れて、沸騰させる
- 2
沸騰したら、好みの大きさに切った白菜を入れて、蓋をして弱火〜中火で7分ほど煮る
- 3
白菜が柔らかくなったらだしパックを取り出して、肉味噌大2、白だし大1を入れる（白だしはなくてもOK！）
- 4
よく混ざったら火を止めて、合わせ味噌大1をいれて溶かし、よく混ぜる
- 5
器に入れて完成★
コツ・ポイント
白菜の量や水の量で濃さが変わるので、味を見ながら合わせ味噌や白だしの量を調節してください♪
白だしを入れない場合は合わせ味噌の量を少し増やしてください( ˆˆ )
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