粗みじん切りした、ニンニク炒めます！

スライス、玉ねぎを炒めます！

カレー粉、中力粉、塩、めんつゆで味付けします。

しやぶしやぶ肉を、茹でます！

玉ねぎ、しやぶ肉と、炒めます！

炒めたら、水を入れ沸騰させてから、カレー粉を加えます！

カレー粉、中力粉を水で溶きます。天ぷらを揚げる粉依りも、緩く溶きます。

粉の固まりを取り除きます！後々、溶けずに残ります！

粉の玉を取ったら、めんつゆ、塩を加え混ぜ合わせて置きます。

沸騰させたら、カレー粉を加えて下さい！中火で、ゆっくりと混ぜ合わせて下さい！

粉が溶けて、とろみが出て来ます、完全にカレー粉、中力粉が溶けたら、出来あがりです！

昔ながらの、カレーです☆今日はカレーうどんで頂きます！