鰺のゴマ漬け丼

葵吹雪
葵吹雪 @cook_40127498

色々作ってみてよかったレシピ
このレシピの生い立ち
色々試していい出来映えの一品です。
新鮮な鰺をt買うのが一番。
つけ汁はご飯にかけてお召し上がりください。

鰺のゴマ漬け丼

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色々試していい出来映えの一品です。
新鮮な鰺をt買うのが一番。
つけ汁はご飯にかけてお召し上がりください。

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材料

2人分
  1. 3枚おろし
  2. 醤油 大さじ2
  3. ●日本酒 大さじ1
  4. ●味醂 大さじ1
  5. ●酢 小さじ1
  6. ●すり胡麻 大さじ1
  7. 刻み海苔 少量
  8. 小ネギ 2本

作り方

  1. 1

    ●をボールに合わせる。

  2. 2

    1に鰺を一口サイズに切り、15~20分ほど漬け置く。

  3. 3

    2をご飯の上に盛る。
    その上にネギと海苔を乗せ完成。

コツ・ポイント

特になし

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