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サクサク♩高野豆腐のラスク風
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サクサク♩高野豆腐のラスク風-レシピのメイン写真

サクサク♩高野豆腐のラスク風

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

高野豆腐でラスク風に!香ばしさとサクサクの食感が楽しめます。プレーンとココアの2種類。お好みの味でおためしください。
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サクサク♩高野豆腐のラスク風

くらしいきいき
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材料

3~4枚分
  1. 豆乳(プレーン味) 50cc
  2. 砂糖(プレーン味) 大さじ1/2
  3. 豆乳(ココア味) 50cc
  4. ココア(ココア味) 大さじ1/2
  5. 砂糖(ココア味) 大さじ1/2
  6. 高野豆腐 2枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを150℃に
    予熱する。

  2. 2

    高野豆腐をたっぷりの水で15分程戻す。水気を絞り縦に3ミリ位の薄切りにする。中心に切り込みを入れ、片方を穴にくぐらせる。

  3. 3

    2つのボウルを用意し、それぞれのボウルにプレーン味、ココア味の材料をすべて入れる。②を半分ずつ入れ浸す。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで30分、パリッとなるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

できるだけ薄めにカットすると、よりサクサク感が楽しめます。パリッと感が足りなければ、オーブンで再加熱してください。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/07/22 04:18に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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