粉寒天 全卵プリン
甘さ控えめ タッパーで作る大量プリン
このレシピの生い立ち
たまごたっぷりプリン！
みんなのおやつに。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳800ccに粉寒天を振り入れ、よく混ぜ、火にかける。 木べらで、よく混ぜながら沸騰直前で2分加熱。
- 2
たまごに砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。 そこに、Aの豆乳を入れ混ぜる。
- 3
1 を卵液に、3回くらいに分けて入れ、都度混ぜる。
- 4
裏ごしして、タッパーに入れて、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
カラメルを、作るなら、
砂糖大さじ6、水大さじ3を煮詰めて作る。
コツ・ポイント
市販のプリンの甘さにするには、砂糖を100gにする。
カラメルなくても美味しい！
カラメル代りにメープルシロップがよく合います。 カラメルも簡単に作れます。
たまごたっぷりプリン！みんなのおやつに。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984869
