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にんじん・ひじきのごま酢和え
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にんじん・ひじきのごま酢和え-レシピのメイン写真

にんじん・ひじきのごま酢和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

ひじきをごま酢でさっぱりと
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材料

4人分
  • にんじん 1本(120g)
  • 芽ひじき(乾) 10g
  • かいわれ大根 20g
  •  A 白すりごま 大さじ2
  •  A 酢 大さじ2
  •  A さとう 大さじ1
  •  A しょうゆ 大さじ1
  •  A ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗い水で戻す。にんじんはせん切りにし、かいわれは半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、にんじんをさっとゆでて取り出し、同じ湯でひじきも2分ゆでる。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えて和える。

コツ・ポイント

にんじん、ひじきはしっかり水気をきる。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2020/11/16 05:42に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

ひじき かいわれ にんじん

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