箸が止まらぬきゅうりの塩糀ナムル

Name: 箸が止まらぬきゅうりの塩糀ナムル
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 塩糀 小さじ２; ごま油 小さじ２

ひとてま屋 @cook_40362679

きゅうりの美味しい季節に簡単で、毎日食べても飽きないくらい美味しい塩糀ナムル
このレシピの生い立ち
畑でぐんぐん育つきゅうりの消費に。作ったその日はパリパリのサラダ感覚で、一日置けばポリポリの漬物感覚で

箸が止まらぬきゅうりの塩糀ナムル

ひとてま屋 @cook_40362679

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材料

作りやすい分量

きゅうり１本
塩糀小さじ２
ごま油小さじ２

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作り方

1

きゅうりはよく洗って、少し長めの乱切りにする
2

ボウルに切ったきゅうりを入れ、塩糀と和える
3

その後、ごま油と和える
4

冷蔵庫で少し冷やして、味をなじませる
5

お好みで白ごまを振っても美味しいです

コツ・ポイント

必ず塩糀で和えた後に、ごま油で和えてください
先にごま油で和えてしまうと、塩糀がしみにくくなります

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つくれぽ

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ひとてま屋 @cook_40362679

2020/07/22 09:42に公開

食べることは生きること。いつものごはんにちょっとひとてま。そんな料理をお出しする食堂、いつものごはん　ひとてま屋のレシピをご紹介します。ゆっくり噛んでじんわり味わう。塩糀やしょうゆ糀を使ったお料理から、お野菜だけで美味しいお菜、甘いものも。手作りは楽しい。お料理は楽しい。そんなことをお伝えできますように。Instagram @hitotemaya

このレシピのキーワード

ナムルキュウリ

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