茹で卵を作り、輪切りにする。

玉ねぎは、薄切りにする。ウインナーは、5ミリ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、おろしニンニク、ウインナー、玉ねぎを炒める。

冷凍のほうれん草、コーンも加える。

冷凍フライドポテトも加え炒めたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳、コンソメ、塩、塩胡椒、ブラックペーパーを加え、とろみがでるまで煮詰めながら味を調整する。

耐熱容器に流し入れたらスライスした茹で卵を中央に並べる

とろけるチーズをたっぷりかけてオーブン180度〜200度またトースターで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。

パセリをちらしたら完成！