ネバネバ野菜の肉巻き

Name: ネバネバ野菜の肉巻き
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛細切れ 200g; リーフ 12枚; カリフォルニア・レーズン 40g; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 玉ねぎおろし 大さじ1; おろしニンニク 小さじ1/2; おろし生姜 小さじ1/2; ハチミツ 大さじ1; 白胡麻 大さじ1; ごま油 小さじ1; カリフォルニア・レーズン 20g; 長芋 60g; オクラ（湯通ししたもの） 4本; 沢庵 60g; アーモンド 60g; 大葉 5枚; 塩 少々; ごま油 小さじ1

レーズン協会 @loveraisin_jp

カリフォルニア・レーズンの甘みがアクセントの焼肉と、沢庵とアーモンドの食感が楽しいレシピです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

ネバネバ野菜の肉巻き

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材料

3〜4人分

牛細切れ 200g
リーフ 12枚
レーズン焼肉のタレ
カリフォルニア・レーズン 40g
醤油大さじ3
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
玉ねぎおろし大さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
ハチミツ大さじ1
白胡麻大さじ1
ごま油小さじ1
レーズンネバネバ野菜
カリフォルニア・レーズン 20g
長芋 60g
オクラ（湯通ししたもの） 4本
沢庵 60g
アーモンド 60g
大葉 5枚
塩少々
ごま油小さじ1

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作り方

1

レーズン焼肉のタレの材料をすべて混ぜ合わせ30分置く。
2

レーズンネバネバ野菜の材料をすべて細かく切り、塩とごま油を加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
3

熱したフライパンに牛細切れを炒め、(1)を加えてよく絡め火を通し、お皿に盛り付ける。
4

お好みのリーフに(2)と(3)を適量のせてクルクル巻いて完成。

コツ・ポイント

ネバネバ野菜をフレッシュなリーフで巻いた野菜を夏にぴったりのメニューです。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/07/22 02:34に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

肉巻き大葉オクラ牛細切れはちみつレーズン酒たくあんアーモンド玉ねぎ山芋

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