ミックスベリーのジャム
プチフランスパンにつけて食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
プチフランスパンにつけるジャムが欲しくて作りました。
作り方
- 1
材料を全て混ぜ、しばらく置く
（ミックスベリーは凍ったまま） - 2
ラップをせず、レンジ500wに3分かけ、出たアクを取る
- 3
同じく、レンジ500wで2分
アクを取る - 4
同じく、500wでレンジ2分
アクを取る
コツ・ポイント
4回以上レンジにかけるとベリーが煮崩れる
好みでレンジにかける回数をかえると良い。
ラップをせずに4回以上かけると冷めた時に固くなる
ジューシーにしたい時は、最初からラップをかけると良い。
写真のは、レンジに5回かけた物
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