たかなご飯です。よく冷まして詰めました。手前は少し少なめに。

揚げずに炒め焼きしたほっけです。

手前は卵とショートパスたのサラダ、トマトです。国産レモンを薄切りにして添えました。

奥にカリカリチーズです。
人参グラッセを型抜きました。

もみじ型のショートパスタ、朝食のスープでゆで済み。バランやケーキピックで飾りました。出来上がりです。