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ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳
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ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳-レシピのメイン写真

ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックRGHNT9☆さん、チーズのせつくれぽありがとう!鶏肉(補気)・ピーマン(温裏類)は手・足・腹部の冷え・腹痛など

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食

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鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
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ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食

クックRGHNT9☆さん、チーズのせつくれぽありがとう!鶏肉(補気)・ピーマン(温裏類)は手・足・腹部の冷え・腹痛など

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鶏肉
性味:甘・平
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材料

  • ピーマン 2袋
  • 片栗粉 少々
  • 鶏ひき肉 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 塩+こしょう 小さじ1/2+少々
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒める

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは、内側全体に茶漉しで片栗粉をふりかけて

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方4写真
  5. 5

    ひき肉、2の玉ねぎ、片栗粉、卵、塩こしょうを混ぜる

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方5写真
  6. 6

    5を詰める

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方6写真
  7. 7

    具とピーマンの量がちょうどよかったです

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方8写真
  9. 9

    うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • ピーマンの鶏肉詰め♪冷え性の効果UP薬膳作り方10写真

コツ・ポイント

鶏肉(補気)・ピーマン(温裏類)は相性の良い組み合わせ♪手・足・腹部の冷え・腹痛など冷え性(補陽)の効果UP

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/10/06 00:09に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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