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味変もできて簡単!春雨スープ
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味変もできて簡単!春雨スープ-レシピのメイン写真

味変もできて簡単!春雨スープ

立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690

みんなが大好き春雨スープ!そのまま美味しくいたたくこともできるし、スープの味を簡単に変えることもできるスグレモノ
このレシピの生い立ち
季節を問わず、いつでも手軽に食べられるスープを考えようと思いました。夏は、さっぱりした味付けで、冬は体の芯から暖かくなる濃いめの味が合うと思います。

みんなが大好き春雨スープ!そのまま美味しくいたたくこともできるし、スープの味を簡単に変えることもできるスグレモノ
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季節を問わず、いつでも手軽に食べられるスープを考えようと思いました。夏は、さっぱりした味付けで、冬は体の芯から暖かくなる濃いめの味が合うと思います。

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立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690

みんなが大好き春雨スープ!そのまま美味しくいたたくこともできるし、スープの味を簡単に変えることもできるスグレモノ
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季節を問わず、いつでも手軽に食べられるスープを考えようと思いました。夏は、さっぱりした味付けで、冬は体の芯から暖かくなる濃いめの味が合うと思います。

みんなが大好き春雨スープ!そのまま美味しくいたたくこともできるし、スープの味を簡単に変えることもできるスグレモノ
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材料

4人分
  • トマト缶(カットトマト) 1缶
  • 春雨 30g
  • オクラ 2本
  • インゲン 1本
  • ナス 1/2本
  • ジャガイモ 1個
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン缶 お好みで
  • しめじ 5本程度
  • ソーセージ 3本
  • コンソメスープの素 お好みで
  • 水 500cc
  • ※キャベツ 1/4個
  • ※鶏肉
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に油(分量外)を入れて、ナス・人参・ジャガイモを炒める※加工してある鍋なら油なしでもok

  3. 3

    別の鍋で春雨を少し固めにゆでて、水切りしておく

  4. 4

    野菜の鍋に水とトマト缶を入れて煮込む

  5. 5

    2の野菜が柔らかくなったら、残りの具材を入れてさらに煮込む。

  6. 6

    完成直前に春雨を入れて、コンソメで味を調える

  7. 7

    ※の食材の場合は、トマト缶・コンソメのかわりに「鶏がらスープ」で作ってください。

    • 味変もできて簡単!春雨スープ作り方7写真

コツ・ポイント

レシピはトマト味ですが、スープを白湯や中華だしなど家にあるスープだしの素に合わせて簡単に変更することができます。

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立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690
2022/09/28 05:42に公開
家庭科で、カゴメさんと一緒に「野菜をとろう」というコンセプトの授業に取り組みました。その活動のまとめとして、班ごとに野菜をたっぷり使ったレシピを考えてみました。
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このレシピのキーワード

スープ なす 春雨 鶏肉 オクラ シメジ いんげん にんじん キャベツ コーン缶 トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992352
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