ヴィーガンでも最高パウンドケーキ
ElRico☆ @cook_40334662
卵、牛乳なしの方がしっとりおいしく、心臓に優しい。シングルマザーでも子どもに安心なものを食べさせたいから砂糖なし！
このレシピの生い立ち
元レシピはレシピID18512422、miho405さんのレシピです。ありがとうございます。洋酒なし、粉を少し変えたりしてます。
ヴィーガンでも最高パウンドケーキ
卵、牛乳なしの方がしっとりおいしく、心臓に優しい。シングルマザーでも子どもに安心なものを食べさせたいから砂糖なし！
このレシピの生い立ち
元レシピはレシピID18512422、miho405さんのレシピです。ありがとうございます。洋酒なし、粉を少し変えたりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
植物ミルク(豆乳など)100g、メープルシロップ(他体にいい甘味ラカントなど)50g、油(なたね等)50gをまぜる
- 2
1に、ジャム、ドライフルーツを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜたら、
- 3
そこへ小麦粉70g、強力粉40g、ライ麦粉20g(小麦粉(全粒粉)80g、強力粉50gでも可)Bp小1.5をふるい、
- 4
それをゴムべらでさっくりとまぜる
- 5
オーブンを180度に余熱
- 6
4をクッキングペーパーをしいた17センチ型へながす。
- 7
180℃で30分焼く
コツ・ポイント
17センチ型です。ジャムは、レシピID21012756に、メ－プルのヴィ－ガンジャムあり
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